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w88983优德官方网站:深秋来临,4款滋补汤最补人

发布时间:2018-11-05 13:43:15 浏览:299 来源:互联网

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  秋冬是滋补的季节,养生不仅可以防治各种疾病,还能够为寒冬的到来做好充分的准备,那么深秋吃啥最补人呢?

  一、木瓜花生排骨汤

  功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便

  材料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

  制作:

  1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用;

  2、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀;

  3、然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

  二、洋参淮山排骨汤

  功效:补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳

  材料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。

  制作:

  1、先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净;

  2、洋参、淮山切片,排骨斩件,备用;

  3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。

  三、百合鲫鱼汤

  功效:鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。

  材料:鲫鱼约1000克,百合200克。

  制作:

  1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;

  2、百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;

  3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量;

  4、旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。

  四、红枣乳鸽汤

  功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

  材料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

  制作:

  1、炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;

  2、乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净后与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

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